キッチン せいしょう

『ひとりひとりの幸せのために、共にあゆむ』本法人の理念のもと、利用者の立場にたった、質の高いサービスを提供しいていくことを第一と考えています。キッチンせいしょうでは、お弁当・お惣菜・お菓子の製造と販売を行い、利用者のみなさん一人ひとりに適した作業内容を提供し、社会参加、自己実現を促し、自立した生活を送れるよう皆で協力し合い取り組んでいます。
所在地〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮389
エリア長生エリア
電話番号0475-42-3869
FAX番号0475-42-3413
物品 弁当・おにぎり, 菓子類
役務
サービス種別就労継続支援B型
営業時間9:30~15:30
休日土日祝日 相談の上別注対応いたします。
事業所概要
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外観

現状は飲食スペースや販売スペースはありませんが、利用者の方と配達や回収に行ったり、近隣の施設他、配達先に訪問し販売しています。今後は販売スペースや店舗など新たな計画に向けて取り組んでいきたいと思います。
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調理室

蒸す・焼く・煮ることののできるスチームコンベクションオーブンで一度に多くの調理が可能です。冷蔵・冷凍の区別をつけたり、まな板も野菜・肉・魚と色別にし使いやすようにしています。包丁やまな板を保管機に滅菌したり、室内は消毒噴霧器あり、衛生面に配慮しております。
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作業

利用者の方にあった取り組みを提供して行くとともに、技術の向上を目指し取り組んでいます。安全面に注意しながら細かい作業もできるようになってきました。
事業所名キッチン せいしょう
運営法人名社会福祉法人児童愛護会
事業所番号1213200254
設立年月日2009/4/1
指定年月日2012/4/1
サービス種別就労継続支援B型
管理者(施設長)多久島 宏規
担当者岩瀬拓弥
定員20名
実利用者数/日13名
エリア長生エリア
所在地〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮389
電話番号0475-42-3869
FAX番号0475-42-3413
メールアドレスwebmaster@seishou.org
ホームページhttp://www.seishou.org/
アクセスJR外房線上総一宮駅車5分
営業時間9:30~15:30
休日土日祝日 相談の上別注対応いたします。
物品弁当・おにぎり, 菓子類
役務
地図

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セールスポイント

弁当は日替わりで献立しています。旬の食材や地元の野菜を使いバランス良く、ボリュームのあるお弁当として、好評を得ております。注文を受けて宅配をしています(近隣・ランチのみ)。近隣直売所での販売もしています。ランチメニューは日替わり弁当¥500、カレーライス¥400、ミートソーススパゲティーと総菜パンがセットになったランチプレート¥550など。また、事前にご連絡いただければ、ご予算に応じての弁当やオードブルなども対応も可能です。お菓子はプリン¥150、シュークリーム¥150、チーズケーキホール¥1200、パウンドケーキ(リンゴ・抹茶・オレンジ・かぼちゃ・チーズ・プレーン)各種1本¥700。事前にご連絡いただいての対応となります。イベントの出店も可能です。焼きそばやカレー、ラーメン、フライドポテトなど、屋外での販売も対応させていただきます。ご相談ください。



物品
物品・役務の画像

弁当・おにぎり

幕の内弁当

<概算日産数量>
100食

物品・役務の画像

菓子類

プリン

<概算日産数量>
100食

物品・役務の画像

菓子類

パウンドケーキ

<概算日産数量>
20個

物品・役務の画像

菓子類

シュークリーム

<概算日産数量>
70個

物品・役務の画像

弁当・おにぎり

幕の内弁当

<概算日産数量>
地域イベント等で200食程度注文受けたことあり。

物品・役務の画像

菓子類

プリン

<概算日産数量>
イベントにて販売

物品・役務の画像

菓子類

パウンドケーキ

<概算日産数量>
イベントにて販売

物品・役務の画像

菓子類

シュークリーム

<概算日産数量>
イベントにて販売

設備
生産設備の画像01
急速に料理や菓子を冷やすことで、菌の繁殖をおさせ包装できます。
生産設備の画像02
まな板・包丁保管庫にて滅菌し衛生的に管理しています。
生産設備の画像03
イベントや販売会などにも対応できる機器を揃えています。
新物品・注目物品情報
新物品・注目情報の画像01

別注弁当

予算に応じて対応します。

<実績アーカイブ>
集会や会食、イベントなどご予算に応じてお作りいたします。

新物品・注目情報の画像02

ランチプレート

ボリューム満点特製ミートソースです。

<実績アーカイブ>
ランチ限定テイクアウトもできます。

新物品・注目情報の画像03

カレーライス

玉ねぎじっくり炒め、じっくりと煮込んだカレーです。

<実績アーカイブ>
ランチ限定テイクアウトもできます。

新物品・注目情報の画像04

ナポリタン

なつかしい味のナポリタンです。

<実績アーカイブ>
ランチ限定テイクアウトできます。

新物品・注目情報の画像05

日替わり弁当

魚・肉・野菜バランスのとれた弁当です。

<実績アーカイブ>
1番人気 質・量とも満足のいく弁当です。

その他アーカイブ

直売所でのお弁当販売の他、ランチメニューの販売・配達をおこなっています。毎週火・水・木曜日には茂原駅前商店街駐車場にて販売をしています。