チャレンジド・インフォ・千葉

事業所概要

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作業室１

作業室１ではお箸の封入作業などの衛生面を保つ必要のあるものを中心に作業をしています。他にも作業室2があり、そちらでは建築部材の組み立てや包装作業を行っています。

菓子製造室

菓子製造室です。ここではクッキー作りを行っており、「テミルプロジェクト」というものにもこれから取り組む予定です。移転に伴いオーブン、冷蔵冷凍庫が大型のものが導入されました。この写真は400個の大口注文をみんなで仕上げているところです。

食堂

農作業(外注)部門の食堂です。とんぼ舎では食品加工部門と農作業部門が生活エリアを分けて過ごしています。どちらの食堂も毎日15人ほどがゆったり過ごしています。

地図

セールスポイント

菓子製造販売部門では、生活クラブ虹の街の小麦粉を使用したオリジナルクッキーの製造販売を行っています。今後はテミルプロジェクトと連携をして、さらに美味しく皆さんに喜ばれるスイーツ作りをスタートします。
農作業部門では敷地内にある畑を中心に作物を育てていきます。将来的には漬物や菓子の製造で使用する原材料となるように計画しています。また、ユニバーサル農業にも参加しており、地域の生産者との連携して農業の活性化にも取り組みます。
その他の部門として、企業からの請負作業を行う等、一人ひとりに合わせた仕事ができるように組み立てています。

物品

菓子類

クッキー、プリン、チョコクランチ

＜概算日産数量＞
クッキー詰合せ（5包装入り）は100缶

役務

封入

お箸封入作業をしています。

＜過去の受注例とその納期（価格）＞
1本あたり5銭。1か月10,000本前後取り組んでいます。

箱物折り

企業から請負作業で箱折り他、組み立て作業をしています。

＜過去の受注例とその納期（価格）＞
1個1.5円。一週間に2,000～3000個取り組んでいます。

設備

移転に合わせて導入したオーブンです。今まで家庭用で焼いていたので作業効率がグンと上がりました。