■作業：　

クッキー製造

■内容：　

・支給原料・資材受け入れ

・計量・混合

・成型（型に手作業で生地成型）

・焼成

・梱包（バルク出荷）　※業務用原料になるので、個包装ではありません。

・出荷

■数量：　

75mm/枚 x 12,000枚/週（非繁忙期：2000枚/月）

■工賃：　

作業希望・対応可能な施設様に個別にご案内しております。

■時期：　

即時導入可、通年案件

■必要環境：　

・専用食品加工環境（専用室）

・菓子製造業認可

■その他補足：　

・送料負担なし、資材は全支給

・機械を使った自動ミキシングなどは対応不可（食感等が変わるため）

→あえて全て手作業での加工が求められます。

国内某食品ブランド商品のクッキー生地の受託加工案件です。現在2施設（B型）で導入準備しておりますが、需要を全量カバーできないため複数施設に分散して取り組む体制を構築しようとしております。

【流れ】

①募集

②条件協議

③作業講習（埼玉県内）

④試作評価

⑤合格後、稼働

4－5か所程度の福祉施設を募集予定です。お力添え頂ける施設様おられましたら、ご応募頂けましたら幸いです。
よろしくお願い致します。